Le chiacchiere al forno, ricetta dolce del Carnevale

E dopo la ricetta tradizionale delle chiacchiere di Carnevale fritte (che potete trovare QUI), oggi vi propongo le chiacchiere al forno. Ispirata dalle chiacchiere al forno di mia cugina Marina (la sua ricetta è QUI) mi sono voluta cimentare anche io nella preparazione delle chiacchiere al forno. Sono una buona alternativa a chi vuole rinunciare … [Read more…]

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Il finto Sanguinaccio al cioccolato, ricetta di Carnevale

Per finto sanguinaccio io intendo una crema dolce a base di cioccolato fondente amaro; nella ricetta antica tradizionale del Carnevale, questa crema veniva fatta con il sangue del maiale. Ovviamente noi non la prepareremo con il sangue e perciò l’abbiamo chiamato il finto Sanguinaccio al cioccolato.E’ indicatissimo per intingerci le chiacchiere dentro. INGREDIENTI x 10 … [Read more…]

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