Alfajores, ricetta argentina Gli Alfajores sono dei biscottini sofficissimi tipici argentini farciti con dulche de leche e cioè una crema di latte di color caramello. Gli Alfajores sono diffusi anche in altri paesi del sud America, e sono sempre una coppia di biscotti farciti sia con la crema di latte sia con marmellate o altri … [Read more…]
Biscotti con corn flakes Ho realizzato questi biscotti in un battibaleno, semplici e gustosissimi, sono andati a ruba. Io li ho proposti come dolcetto dopo cena e devo dire che sono stati molto graditi. Considererei questa ricetta una “svuota dispensa”, in quanto ho fatto questi biscotti con quello che avevo nella dispensa della colazione e … [Read more…]
Serpentelli nasprati, ricetta dolce La ricetta che vi propongo oggi è la ricetta di un dolce che mi ricorda la mia infanzia. Questi serpentelli me li portava sempre mia nonna Nunzia che abitava al centro di Napoli; sono una specialità di un tarallificio napoletano molto antico di nome Leopoldo e ancora oggi sono una loro … [Read more…]
Come riutilizzare una torta venuta cruda all’interno Per la serie “non si butta via niente” , non so a voi, ma a me è capitato diverse volte che per errori tipo “ho aperto il forno quando non dovevo” oppure “ho utilizzato uno stampo non adatto per le torte” insomma ho rovinato una torta profumatissima e … [Read more…]
Buongiorno ed ecco i miei biscotti con farina integrale senza zucchero. Vi assicuro che sono buoni per la colazione o anche per un piccolo spuntino. Prendendo spunto dalla ricetta dei biscotti con i corn flakes della mia amica Alessandra, ne ho fatto una versione un po’ più leggera poichè stiamo tutti cercando di ritornare in … [Read more…]
Oggi ho preparato questi Biscotti di pasta frolla a forma di cuore, ricetta semplice, meta’ bianchi e meta’ a cioccolato , perchè mi andava di fare dei biscottini ottimi per la colazione ma anche carini allo sguardo di chi li mangiava. La ricetta è quella della pasta frolla ma bigusto , ricetta di effetto ma … [Read more…]
La ricetta dei biscotti al cocco è davvero fenomenale, se considerate che in 10 minuti realizzate circa 40 biscottini…mi sembra una bellissima cosa. Se poi, come me, anche voi adorate il cocco, allora questa è la ricetta che fa per voi. Uno tira l’altro come le ciliegie e poi questi biscotti sono molto graditi sia … [Read more…]
Dolcetti con noci e cannella : una ricetta dolce di Natale non poteva mancare!!!Ecco allora una ricetta semplicissima da realizzare, con i tipici profumi e sapori del Natale. La ricetta di questi dolcetti con noci e cannella, l’ho presa dai miei amici del blog il Gallo al Grill (la loro ricetta la trovate qui) e … [Read more…]
Biscotti di pasta frolla bicolore Oggi ho preparato questi biscotti di pasta frolla bicolore, una ricetta veramente molto semplice ma di effetto. Questi biscotti sono ottimi sia per la colazione, sia per il tea del pomeriggio. Vi dico ora come realizzare i Biscotti di pasta frolla bicolore: INGREDIENTI x circa 20 biscotti 200 gr di … [Read more…]
Oggi ho sperimentato la pasta frolla senza uova e senza burro, ottima per fare dei biscottini o per la base di una crostata dolce. In questa ricetta in cui la parte più liquida data dalle uova non c’è , ho utilizzato un ottimo succo di arancia di stagione; se invece vorrete usare questa pasta frolla … [Read more…]
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