CITRONETTE, CONDIMENTO AL LIMONE

La salsa citronette è una salsa a base di limone, ottimo condimento di verdure crude o cotte. La prima volta che ho visto la citronette mi trovavo in Germania, circa 20 anni fa e lì vendevano al supermercato delle bottiglie con tutti gli ingredienti già messi insieme, con una bella etichetta CONDIMENTO ITALIANO; pensa te!!! … [Read more…]

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INVOLTINO DI MELANZANA FARCITA

Ecco la ricetta dell’involtino di melanzana farcita, ottima come antipasto, come contorno oppure in quantità maggiore come piatto unico. L’involtino di melanzana può essere farcita con ciò che più piace, io ad esempio ci ho mezzo della scamorza.Ecco come ho realizzato l’involtino di melanzana: INGREDIENTI X circa 15 involtini 3 melanzane tonde 250 gr di … [Read more…]

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