Ricette di Rossana

Ricette di casa

  • Home
  • Qualcosa di me
Ricette di casa

Vegan

Pane pizza con friarielli e lenticchie

5 gennaio 2018 by rossanaDg Lascia un commento

Pane pizza con friarielli e lenticchie Eccovi la ricetta di ciò che ho preparato per l’aperitivo ben augurale del 1° gennaio insieme ai miei parenti, e cioè il pane pizza farcito con friarielli e lenticchie, per me e per altri che non gradiscono mangiare la carne. In alternativa ho preparato anche un pane pizza con … [Read more…]

Print Friendly, PDF & Email
Share
Posted in: FATTO A MANO, FATTO IN CASA, FINGER FOOD, FRUTTA E VERDURA, PANE, PANE E LIEVITATI, PIZZE, Vegan, Vegeriani Tag: Capodanno, farcito, friarielli, lenticchie, LENTICCHIE INVECE DELLA CARNE, pane, pizza, vegan

Struffoli vegan

22 dicembre 2017 by rossanaDg Lascia un commento

  Struffoli vegan Cari amici, quest’anno ho voluto provare a rendere vegano un dolce classico napoletano del Natale e cioè gli struffoli. I “puristi” ovviamente grideranno all’orrore, ma vi posso dire che sono molto buoni, leggermente diversi nel gusto dai classici buonissimi struffoli, ma certamente più leggeri e magari adatti anche a chi pur non … [Read more…]

Print Friendly, PDF & Email
Share
Posted in: DOLCI, FATTO A MANO, FRUTTA E VERDURA, NATALE, Vegan Tag: NATALE, senza burro, senza latte, SENZA UOVA, struffoli, Struffoli vegan, vegan

Torta al cacao

20 ottobre 2017 by rossanaDg Lascia un commento

TORTA AL CACAO Cari amici, la torta al cacao che ho preparato è buonissima, leggera e facilisssssssssssssssssssima. E’ della serie senza uova senza burro senza latte, ma nel vero senso della parola, nel senso che non è utilizzato latte di origine animale ma neppure vegetale, solo acqua!!!!! La ricetta originale me la ha gentilmente passata … [Read more…]

Print Friendly, PDF & Email
Share
Posted in: DOLCI, LIGHT, Vegan Tag: dolci senza uova, senza burro, senza latte, veg, vegan

Medaglioni di muscolo di grano con datterini gialli

27 settembre 2017 by rossanaDg Lascia un commento

Medaglioni di muscolo di grano con datterini gialli La ricetta che vi presento oggi, Medaglioni di muscolo di grano con datterini gialli, trae spunto da un bel libro e soprattutto da un bell’incontro fatto qualche mese fa con due belle e brave persone . Il libro di cui parlo è Sano Vegano Italiano e le … [Read more…]

Print Friendly, PDF & Email
Share
Posted in: FATTO IN CASA, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, SECONDI PIATTI, Terra, Vegan Tag: Campania, chiara canzian, cibo vegano, datterini gialli, muscolo di grano, red canzian, sano vegano italiano, veg, vegano

Formaggio veg con latte di soia

28 luglio 2017 by rossanaDg Lascia un commento

Formaggio veg con latte di soia   Carissimi amici, come sapete e avrete capito dalle mie ultime ricette, mi sono appassionata e avvicinata tantissimo alla cucina vegetale, la trovo fantastica nella sua semplicità.  Non abbandono la cucina tradizionale perché in famiglia i gusti sono vari e quindi, mi diletto sempre a sperimentare tutto. Ieri sera , ad … [Read more…]

Print Friendly, PDF & Email
Share
Posted in: FATTO IN CASA, FRUTTA E VERDURA, SECONDI PIATTI, Terra, Vegan Tag: formaggio di soia, veg, veg formaggio, vegetables

Pasta con la crema di peperoni

19 luglio 2017 by rossanaDg Lascia un commento

Pasta con crema di peperoni Eccomi qui dopo un po’ di tempo a pubblicare una nuova ricetta. E’ la ricetta della pasta con crema di peperoni, peperoni che io adoro, ma che non ho mai apprezzato in questa preparazione perché addizionata di solito con la panna. E allora, già da un po’ io mi sono fatta … [Read more…]

Print Friendly, PDF & Email
Share
Posted in: LIGHT, PRIMI PIATTI, Terra, Vegan Tag: estate, facile, light, peperoni, PRIMI PIATTI, pronto in 10 minuti, senza burro, SENZA PANNA, vegan, veganfood, veloce, yellow pepper

Pappardelle integrali al ragù di sedano rapa

10 marzo 2017 by rossanaDg Lascia un commento

Pappardelle integrali al ragù di sedano rapa Carissimi amici, oggi vi presento un ragù o se vogliamo chiamarlo in modo diverso, un condimento per la pasta che ha come base il sedano rapa. Oramai , da quando lo ho scoperto, lo compro spesso e mi piace tantissimo Qui l’ho usato per farci un soffrittino con … [Read more…]

Print Friendly, PDF & Email
Share
Posted in: FRUTTA E VERDURA, LIGHT, PRIMI PIATTI, Vegan Tag: cipolla rossa di Tropea, food, pappardelle integrali Garofalo, PASTA, PRIMI PIATTI, sedano rapa, vegan, vegan food, vegano, zucchine

Besciamella vegana

1 febbraio 2017 by rossanaDg Lascia un commento

Besciamella vegana Allora visto che possiamo rendere più leggere e “veganizzare” quindi molte ricette, perché no anche la besciamella? E’ semplicissima, come d’altronde quella originale, e usando le stesse proporzioni ma ingredienti un po’ diversi otteniamo un buonisssssssssssimo risultato. Ecco, vediamo insieme come fare la Besciamella vegana   INGREDIENTI x 1 teglia per 2 porzioni … [Read more…]

Print Friendly, PDF & Email
Share
Posted in: FRUTTA E VERDURA, RICETTE DI BASE, Vegan Tag: besciamella, ricette di base, ricette vegane, scuola di cucina vegana, senza burro, senza latte, vegana

Insalata di cavolo nero

19 gennaio 2017 by rossanaDg Lascia un commento

Insalata di cavolo nero   Oggi ho finalmente trovato il cavolo nero. Tipico della cucina toscana, in Campania non è proprio frequente trovarlo. E quindi appena l’ho visto, mi sono detta : “è mio”. Mangiato già in altre occasioni, ma sempre cotto. Questa volta ho voluto sperimentare la versione cruda, in insalata. Ero certa mi … [Read more…]

Print Friendly, PDF & Email
Share
Posted in: Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, SECONDI PIATTI, Terra, Vegan, Vegeriani Tag: arance, arance Navel, avocado, cavolo nero, crudo, insalata di cavolo nero, kale salad, noci, raw, veg, vegan

Insalata di ceci, broccoli e cavolfiore viola

11 gennaio 2017 by rossanaDg Lascia un commento

Insalata di ceci, broccoli e cavolfiore viola E si, mio suocero diceva che prima ancora di mangiare con la bocca e assaporare , si mangia con la vista. Ed è vero!!! Quante volte alla vista di un pastrocchio storciamo il naso, magari non sapendo neppure che sapore e con che ingredienti sia fatto…. Ma qui … [Read more…]

Print Friendly, PDF & Email
Share
Posted in: Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, SECONDI PIATTI, Terra, Vegan Tag: cavolo viola, legumi, ricette di rossana, ricette vegane, veg, vegan, vegetarian
« Precedente 1 2 3 4 5 6 7 … 12 13 14 15 16 Successivo »

Cerca ricetta

Premio IL BLOG AFFIDABILE

Il Blog Affidabile

Collaborazioni e contest

Articoli recenti

  • Carciofi interi
  • Cavolfiore in salsa di pomodoro agrodolce
  • Cipolle caramellate in agrodolce
  • Orecchiette con borlotti, funghi porcini e castagne
  • Lattuga ripassata in padella

Categorie

  • ANTIPASTO (137)
  • Aperitivi (82)
  • CAKE BLOG DI QUALITA' (1)
  • CARNEVALE (11)
  • CONSERVE (18)
  • DOLCI (156)
    • Biscotti (10)
    • Gelati (1)
    • Marmellate (5)
    • TORTE (19)
  • Facciamo un contest? (4)
  • FATTO A MANO (26)
  • FATTO IN CASA (79)
  • FINGER FOOD (58)
  • FRITTI (44)
  • FRUTTA E VERDURA (323)
    • Contorni (106)
    • Vegan (155)
    • Vegeriani (236)
  • LIGHT (161)
  • LIQUORI (5)
  • menu completo (6)
  • MICROONDE (4)
  • NATALE (20)
  • NON FOOD (21)
  • PANE E LIEVITATI (92)
    • Lievito madre (4)
    • PANE (29)
    • PIZZE (57)
  • PARTECIPO AD UN CONTEST (50)
  • Pasqua (22)
  • PIATTI FREDDI (15)
  • PREMI (3)
  • PRIMI PIATTI (193)
    • Pasta all'insalata (21)
    • Pasta fatta a mano (13)
  • Ricettari gratis pdf (1)
  • RICETTE DI BASE (2)
  • SAN VALENTINO (3)
  • SECONDI PIATTI (197)
    • Mare (15)
    • Terra (57)
  • Senza categoria (10)
  • SU DI ME (2)
  • Uncategorized (2)

Seguimi su Facebook

LE NOSTRE RICETTE DI CASA

Promuovi anche tu la tua Pagina

Seguimi anche su :

Instagram Twitter
Questo blog non costituisce una testata giornalistica. Non ha carattere periodico ed è aggiornato secondo le disponibilità e la reperibilità dei materiali. Pertanto non può essere considerato in alcun modo un prodotto editoriale ai sensi della Legge n.62 del 2001.

Copyright © 2021 Ricette di Rossana.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com