Quella che vi propongo oggi è la ricetta del liquore al caffe’, ma non una ricetta qualunque : questa è una ricetta FACILISSIMA!!! Io adoro servire qualche liquore fatto in casa ai miei amici e parenti perchè credo abbiano quel gusto di tradizione, di antico, di famiglia che mi piace tanto. Volevo realizzare un liquore … [Read more…]
E dopo il limoncello fatto in casa, ecco a voi la ricetta dell’ARANCELLO, cioè del liquore di arance. Il procedimento praticamente è lo stesso ma ovviamente si utilizzeranno le bucce delle arance che dovranno essere abbastanza verdi. INGREDIENTI x circa 900 ml di liquore 2 arance verdi (possibilmente non trattati) 300 ml di alcool puro … [Read more…]
Ho provato a riprodurre un liquore che ho provato diversi anni fa, utilizzando le foglie di alloro (o lauro) che solitamente uso in cucina per aromatizzare la carne di maiale o alcuni sughi. Risultato? Fantastico ed è di una semplicità incredibile. Ho deciso di farne ancora visto che nel giardino giù casa ce ne sono … [Read more…]
E non potevo non mettere sul mio blog una delle ricette che faccio da sempre, che ho sempre visto fare al mio papà e che quindi fa parte del mio DNA. Semplice, economico e di un gusto che vi farà passare la voglia di bere quello in vendita, il limoncello fatto in casa è uno … [Read more…]
E quest’estate mi sono data ai liquori…erano diversi anni che non li facevo ma quest’anno mi è tornata la voglia perchè è sempre piacevole servire ai propri amici e commensali anche un liquorino fatto in casa. E il primo che ho realizzato è il liquore al peperoncino piccante, poichè mio cognato Franco me ne ha … [Read more…]
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