CROCCHE’ DI PATATE, ‘E PANZAROTT

Non potevano mancare nella cucina di una napoletana ,un classico della domenica, gli adorati crocche’ di patate che però a Napoli vengono anche chiamati ‘E PANZAROTT. Facili da realizzare, saporiti all’ennesima potenza, ottimi per un pranzo con ospiti perchè il tutto va preparato prima, meglio se il giorno prima. Alla fine resta solo da fare … [Read more…]

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GRAN RISO AL FORNO

Ottima soluzione quando si hanno ospiti, poichè va tutto preparato prima e quindi si ha tutto il tempo di lavare le varie pentole utilizzate; ma può essere un ottimo suggerimento per un bel picnic, poichè di facile trasporto non avendo sughi liquidi che escono dalle teglie. INGREDIENTI X 10 persone 700 gr di riso 500 … [Read more…]

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