STELLINE DI POLENTA

Mi è capitato di comprare la polenta istantanea e vi dirò che non mi sono trovata male. Una sera mi occorreva qualcosa che facesse compagnia al pesce ma non volevo la solita lattuga o le solite patate lesse e allora: STELLINE INGREDIENTI x10 stelline: 100 gr di polenta istantanea 400 ml di acqua sale pepe … [Read more…]

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MERLUZZO INFARINATO

La settimana scorsa ho incontrato la mia carissima Lorena, e tra le varie cose abbiamo parlato di cucina e di come potevamo cucinare il merluzzo (soprattutto quello congelato). E allora, ho pensato un modo alternativo per mangiarlo, travestendolo così: INGREDIENTI X 2 PERSONE: Merluzzo intero 400 gr 1/2 limone 1/4 di bicchiere di vino 25 … [Read more…]

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GIRANDOLE …ATTACCATE

Stasera avevo voglia di fare e di creare e poichè mi aveva piacevolmente colpita la ricetta di Marina, la mia cuginetta, ho deciso di farla. In verità le mie Girandole si sono un po’ attaccate tra di loro e non avevo la mozzarella e ho messo le sottilette…comunque un tributo a Marina per le belle … [Read more…]

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Un po’ di me

Eccomi qua. Sono nata a Napoli nel 1967 e sono ancora qui!!! Ho un grande amore, il mio compagno, un uomo speciale. Poi ho tante passioni, tra le quali la musica fondamentale nella mia vita; suonicchio la tastiera ad orecchio, ma è meglio se la musica la suonano altri!!! Un’altra grande passione da sempre, è … [Read more…]

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