PIZZA BIGUSTO: LASAGNA E MARGHERITA

ricotta, mozzarella e pomodoro!

INGREDIENTI PER LA FARCITURA:
mozzarella 150 gr
1 scatola di polpa di pomodoro
ricotta 100 gr

PER LA PIZZA:
200 gr di lievito naturale (oppure 1/2 cubetto di lievito di birra)
450 gr di farina
sale
1 pizzico di zucchero
acqua

PROCEDIMENTO: Ho impastato gli ingredienti per la pasta della pizza e fatto lievitare per circa 2 ore, poi ho messo in forno solo con il pomodoro e un filo d’olio evo, sulla teglia del forno rivestita di carta forno, 220 ° per 15 min, poi ho farcito e ho fatto cuocere ancora per circa 5-10 min.

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