Stasera ho fatto queste cialdine salate utilizzando la farina di ceci. Faranno da base e accompagnamento a tutto ciò che più vi piace o avete in casa. Io ad esempio le ho mangiate con i fiocchi di latte e le olive nere, ma possono accompagnare salumi, formaggi, verdure grigliate. Insomma, fate sbizzarrire la vostra fantasia. … [Read more…]
Quando prepariamo una festa in casa oppure una cena non vengono subito in mente le cose da poter preparare. Ecco qui raccolte quindi alcune idee di aperitivi e sfizi: (per leggere le ricette complete clickate sui titoli) TRIS DI RUSTICINI PENNE RIGATE FINGER FOOD CESTINI DI TAGLIATELLE WURSTEL SFOGLIATI CORNETTI SALATI, oppure le PALLINE DI … [Read more…]
La mozzarella e anche la provola impanata l’ho mangiata tante volte. Ma questa volta, cercando qualche idea fresca ho messo insieme un classico dell’estate e cioè mozzarella, pomodorini e basilico facendolo diventare qualcosa di veramente sfizioso ed irresistibile. INGREDIENTI x 4 impanatine 1 mozzarella di circa 80 gr 2 pomodorini 1 uovo 4 foglie di … [Read more…]
Un idea in più per un secondo piatto o con altri sfizi, come aperitivo, antipasto oppure nel buffet di una festa. Ecco come ho fatto i miei rotolini di pancarrè INGREDIENTI x 4 rotolini 4 fette di pan carrè 1 uovo 4 sottilette (io qui ho usato quelle della INALPI ) 1 cucchiaino di pesto … [Read more…]
Usate questi cornettini salati come aperitivo o come parte di un buffet, o come snack in un picnic. Uno sfizio pronto in 30 minuti e senza fatica!!!!Ecco come ho fatto : INGREDIENTI x circa 40 cornettini 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 100 gr di prosciutto cotto 1 tuorlo d’uovo PROCEDIMENTO Aprire la sfoglia e … [Read more…]
Ed ecco un altro simpatico e gustoso snack, semplice da realizzare ma senza mai scordare la qualità e cioè i tocchetti di frittata di pasta e GROK. INGREDIENTI 120 gr di linguine 3 uova 50 gr di grana 50 gr di Burro INALPI sale pepe olio evo per la frittura 30 gr di GROK, Gusto … [Read more…]
