carciofi piccoli

Carciofini sott’olio La conserva dei carciofini sott’olio mi mancava e allora non potevo esimermi quando sono andata a Paestum e ho visto questi carciofini o carciofette che dir si voglia cos’ belline. Il periodo è proprio questo, tra aprile e maggio e quindi ci siamo proprio. Vediamo insieme come ho fatto i miei Carciofini sott’olio: … [Read more…]