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CONTORNO

Scarole ‘mbuttunate

7 febbraio 2019 by rossanaDg Lascia un commento

Scarole ‘mbuttunate Ho mangiato per la prima volta nella mia vita le scarole ‘mbuttunate, cioè farcite , l’anno scorso a casa della mia amica Concetta. Devo dire che è stato amore a prima vista; Sono di una bontà unica, confesso. Semplici e light, possono essere fatte anche con le scarole più grandi, ma se si … [Read more…]

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Posted in: ANTIPASTO, Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, Vegan, Vegeriani Tag: cibo vegano, CONTORNO, indivia, scarola liscia, vegan

Carote al forno con salsa barbecue

30 settembre 2016 by rossanaDg Lascia un commento

Carote al forno con salsa barbecue Eccomi qui con una altra ricetta facile e gustosissima. Come sapete, cari amici, sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose, buone, con ingredienti facili da reperire e salutari. In questa ricetta ho usato le carote, ortaggio di stagione, facilissimo da reperire e, diciamolo, anche economico. Mi fa piacere di … [Read more…]

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Posted in: Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, Vegan, Vegeriani Tag: 30 minuti, CAROTE, CONTORNO, cottura in forno, poco olio, salsa barbecue, senza sale, veg, vegano, vegetariano

Contorno di zucca e patate

30 settembre 2015 by rossanaDg Lascia un commento

Contorno di zucca e patate Facile, veloce, gustoso ed economico. Ah dimenticavo light e vegano, diciamolo!!! Questo piatto è un contorno fantastico da preparare in 20 minuti e voilà, si è a tavola! Vediamo insieme come ho preparato questo fantastico Contorno di zucca e patate: INGREDIENTI x 2 persone 400 gr di patate 400 gr … [Read more…]

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Posted in: Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, Vegan, Vegeriani Tag: CONTORNO, cotto in padella, pronto in 20 minuti, ricetta, ricetta di verdure, ricetta vegana, vegan, vegano

Piselli, carciofi e patate al sugo

14 aprile 2015 by rossanaDg Lascia un commento

Piselli, carciofi e patate al sugo Un contorno, un piatto unico che vi sazierà. E’ una ricetta gustosa e light, semplice da realizzare e, diciamolo, non troppo costosa. Che si vuole di più? Sono stata ispirata dalla ricetta della mia amica Virginia del blog La Gustosa Idea, l’ho voluta subito rifare utilizzando quello che avevo … [Read more…]

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Posted in: Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, SECONDI PIATTI, Vegan, Vegeriani Tag: con patate, CONTORNO, light, piatto unico, ricetta di carciofi, ricetta verdure, veg, vegano, vegetariano

Cavolfiore sott’olio

7 gennaio 2015 by rossanaDg 2 commenti

Cavolfiore sott’olio Quest’anno mi ha preso la smania del “sott’olio” e ne sono felice perchè così nelle sere fredde, quando si fa tardi , mi ritrovo un bel contorno già pronto!! Mica male 😉 Un contorno buonissimo, salutare ed economico. Facile da realizzare, vediamo insieme come ho preparato il Cavolfiore sott’olio : INGREDIENTI x 2 … [Read more…]

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Posted in: ANTIPASTO, CONSERVE, Contorni, FATTO IN CASA, FRUTTA E VERDURA, Vegan, Vegeriani Tag: ANTIPASTO, cavolfiore, conserva, CONTORNO, fatto in casa, frutta e verdura, sott'olio, veg, vegano, vegetariano

Piselli con funghi porcini, ricetta contorno

12 febbraio 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Piselli con funghi porcini, ricetta contorno La ricetta che vi propongo oggi, è quella che ho preparato qualche giorno fa per accompagnare un secondo di carne. Ho pensato che vicino alla carne i piselli ci stavano bene, ma volevo preparare qualcosa di diverso; e allora ecco l’idea: aggiungerci dei gustosissimi e prelibati funghi porcini secchi. … [Read more…]

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Posted in: Contorni, FRUTTA E VERDURA, Vegan, Vegeriani Tag: CONTORNO, contorno vegetariano, funghi porcini, PISELLI, ricetta facile

Carote all’aceto, ricetta contorno

26 giugno 2013 by rossanaDg 2 commenti

Le carote all’aceto sono una ricetta contorno che ho mangiato da sempre a casa mia. Sono un contorno che la mia bellissima mamma ha fatto sempre perchè piacevano tanto a tutti; sono un contorno semplice, economico e gustoso e salutare, perciò ve lo consiglio. Ovviamente è anche una ricetta vegetariana. Per la presenza dell’aceto, queste … [Read more…]

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Posted in: Contorni, FRUTTA E VERDURA, Vegeriani Tag: carote all'aceto, CONTORNO, contorno economico, vegetariano

FINOCCHI AL LIMONE, CONTORNO VELOCE

22 giugno 2012 by rossanaDg 8 commenti

Un modo diverso di mangiare i finocchi, che più spesso utilizzo come fine pasto. Questa volta li ho preparati come un fresco e leggero contorno il cui tocco speciale è dato dal limone. INGREDIENTI per 2 persone 2 finocchi 1 limone 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva sale fino olive di gaeta PROCEDIMENTO … [Read more…]

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Posted in: Contorni Tag: ANTIPASTO, CONTORNO, FINOCCHIO, FRESCA, INSALATA, limone, senza cottura

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