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Tortino di spaghetti al forno

30 Marzo 2017 by rossanaDg Lascia un commento

Tortino di spaghetti al forno Avete presente quando in casa vi avanza un piatto di spaghetti? Be’, a Napoli la consuetudine è farne una frittata in padella sul fuoco. Io questa volta degli spaghetti avanzati (a me erano conditi con una crema di cipolla ma andavano bene con qualunque condimento o anche solo con un filo … [Read more…]

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Posted in: PIATTI FREDDI, PRIMI PIATTI Tag: al forno, cotto al forno, RICETTA DEL RICICLO, ricetta primi piatti, ricetta vegana, senza burro, senza latte, SENZA UOVA, veg, vegan, vegana, vegetables

Farifrittata con cicoria e fave, ricetta vegan

13 Maggio 2015 by rossanaDg Lascia un commento

Farifrittata con cicoria e fave, ricetta vegan Una frittata vegana e leggera, senza uova e cotta al forno? E’ possibile sostituendo le uova con la farina di ceci Vediamo insieme come ho fatto per preparare Farifrittata con cicoria e fave, ricetta vegan: INGREDIENTI x 2 persone teglia diam 20-22 100 gr di farina di ceci … [Read more…]

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Posted in: FRUTTA E VERDURA, Vegan, Vegeriani Tag: cicoria, cotto al forno, farifrittata con ceci, frittata senza uova, ricetta vegana, veg

Cotolette di cavolfiore al forno, senza uova

20 Novembre 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Cotolette di cavolfiore al forno, senza uova Adoro il cavolfiore, ora la stagione sua, e allora diamo spazio alla fantasia e cuciniamola in tutti i modi che ci vengono in mente. Ad esempio: potevamo mai farci mancare una bella cotoletta? Ma rendiamola leggera e light: come? vediamo insieme come ho preparato le mie Cotolette di … [Read more…]

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Posted in: ANTIPASTO, Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, SECONDI PIATTI, Terra, Vegan, Vegeriani Tag: calvofiore, cotoletta vegana, cotto al forno, light

Cotoletta di merluzzo, cotta al forno

28 Agosto 2014 by rossanaDg 2 commenti

Cotoletta di merluzzo, cotta al forno Oggi vi propongo una ricetta semplice e light. Avevo del filetto di merluzzo nel congelatore e l’ho preparato a cotoletta così è stato gustoso ma l’ho cotto al forno con pochissimo olio. Vediamo come ho fatto? Seguitemi: INGREDIENTI X 2 persone 2 filetti di merluzzo 1 uovo prezzemolo sale … [Read more…]

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Posted in: LIGHT, Mare, SECONDI PIATTI Tag: al forno, cotoletta dimare, cotto al forno, economico, filetto di mare, light, merluzzo, piatto di mare, pronto in 20 minuti, secondo

Fagiolini e patate al forno, ricetta light

1 Luglio 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Fagiolini e patate al forno, ricetta light La ricetta di oggi è un connubio che io ritengo perfetto, quello tra i fagiolini e le patate. Di solito io le combino in insalata ma questa volta ho voluto fare qualcosa di più. E cioè li ho cotti al forno… ottimo contorno oppure, come ho fatto io, … [Read more…]

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Posted in: Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, Vegan, Vegeriani Tag: cotto al forno, fagiolini, light, patate

Cosce di pollo panate e cotte in forno

26 Maggio 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Cosce di pollo panate e cotte in forno Una ricetta, quella che vi presento oggi, semplice, gustosa, e di grande effetto. E poichè è fatta al forno, come dico io :” Si fa per fatti suoi” 🙂 il che è bellissimo, perchè mentre cuoce il pollo, posso fare altre cose. Allora vediamo insieme come ho … [Read more…]

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Posted in: LIGHT, SECONDI PIATTI, Terra Tag: cotto al forno, poco olio, pollo coscia e sovracoscia

PASTICCIO DI LENTICCHIE, RICETTA VEGETARIANA LIGHT

16 Luglio 2012 by rossanaDg 13 commenti

In verità io volevo chiamarlo Polpettone vegetariano; ma il mio amore Luciano che non ama molto le novità, ha detto che il polpettone è quello con la carne e quindi dovevo trovare un altro nome….L’ho chiamato PASTICCIO DI LENTICCHIE, vi assicuro che era davvero gustoso (lo ha detto anche lui

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Posted in: LIGHT, SECONDI PIATTI, Vegeriani Tag: cotto al forno, LENTICCHIE INVECE DELLA CARNE, ricetta light, Vegeriani

POLPETTE DI SOIA COTTE AL FORNO, RICETTA LIGHT

3 Maggio 2012 by rossanaDg 8 commenti

Pensando alla prova costume, vi propongo una ricetta super light. Avete mai provato le bistecchine di soia? Io si, sono un ottima alternativa alla carne. Io le preparate al ragu oppure con i piselli; questa volta le ho trasformate e le ho fatte diventare delle polpette e le ho cotte al forno. Più light di … [Read more…]

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Posted in: PARTECIPO AD UN CONTEST, SECONDI PIATTI, Vegeriani Tag: bistecche di soia, cotto al forno, light, polpette di soia, soia

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