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Cavolfiore in salsa di pomodoro agrodolce

31 Gennaio 2020 by rossanaDg Lascia un commento

Cavolfiore in salsa di pomodoro agrodolce Carissimi amici, inverno, tempo di cavolfiore! Lo adoro, versatile, economico e molto salutare Ha un sacco di pregi e benefici, un solo difetto: il cattivo odore. Ma basta tenere un poco la finestra aperta e puf… passa tutto. La ricetta che vi presento oggi è quella del Cavolfiore in salsa … [Read more…]

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Posted in: Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, Vegan, Vegeriani Tag: agrodolce, cavolfiore, Cavolfiore in salsa di pomodoro agrodolce, cottura a vapore, curcuma, vegan

Pizza di cavolfiore e pane raffermo, cotta in padella

23 Febbraio 2016 by rossanaDg Lascia un commento

Pizza di cavolfiore e pane raffermo, cotta in padella Una ricetta veloce, buonissima, economica e del riciclo : e che vogliamo più? Utilizzando del pane raffermo e del cavolfiore solo sbollentato, ho realizzato un piattino slurpissimo. Vediamo insieme come ho preparato la mia Pizza di cavolfiore e pane raffermo, cotta in padella:   INGREDIENTI : … [Read more…]

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Posted in: FRUTTA E VERDURA, Vegan Tag: cavolfiore, curcuma, PANE RAFFERMO, RICETTA DEL RICICLO, vegan

Cupcake con crema alla zucca e curcuma, ricetta vegana

30 Ottobre 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Cupcake con crema alla zucca e curcuma, ricetta vegana Utilizzando la base di muffin che avevo fatto la volta scorsa, ho poi fatto una crema con la zucca e curcuma, coloratissima e gustosissima.Carini e gustosi, come dolcetto per una festa, per Halloween o semplicemente per levarsi uno sfizio dolce dopo cena. Vediamo insieme allora come … [Read more…]

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Posted in: DOLCI, FINGER FOOD, Vegan Tag: crema alla zucca, cupcake, curcuma, ricetta vegana, senza burro, senza latte, SENZA UOVA, zucca

Torta dolce con patate, curcuma e bacche di Goji, senza uova e senza burro

2 Ottobre 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Torta dolce con patate, curcuma e bacche di Goji, senza uova e senza burro La ricetta di questa torta dolce me l’ha segnalata mia cugina Marina, che ringrazio 🙂 Io ovviamente, l’ho un po’ modificata. Avevo delle patate buonissime, che mi avevano regalato, sono una fan della curcuma e delle bacche di Goji, quindi…era proprio … [Read more…]

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Posted in: DOLCI, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, Vegan Tag: bacche di goji, curcuma, dolce con patate, senza burro, SENZA UOVA

Lasagne con asparagi e curcuma

28 Aprile 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Lasagne con asparagi e curcuma Oggi ho preparato questa ricetta per la mia famiglia. Semplice, gustosa e nuova, un sapore nuovo ma inconsueto, almeno per casa mia. Avevo degli asparagi freschissimi e pensavo da tempo di fare la lasagna con queste verdure e allora… eccola qua: INGREDIENTI x 2 persone 6 fogli di lasagne all’uovo … [Read more…]

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Posted in: PRIMI PIATTI Tag: asparagi, curcuma, lasagna, lasagna bianca

Farifrittata di ceci con curcuma e spinaci

23 Gennaio 2014 by rossanaDg 6 commenti

Farifrittata di ceci con curcuma e spinaci Stasera avevo proprio voglia di farmi una frittata con gli spinaci; ma avevo voglia di fare qualcosa di diverso dal solito e allora ho pensato di fare la “frittata” con la farina di ceci, con pochissimo olio e buona. Vediamo come ho fatto: INGREDIENTI X 3-4 PERSONE 160 … [Read more…]

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Posted in: FRUTTA E VERDURA, LIGHT, Vegan, Vegeriani Tag: con farina di ceci, curcuma, farina di ceci, ricetta light, ricetta vegetariana, vegana

Riso con spinaci e curcuma

15 Gennaio 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia… rimediamo subito. Ho scoperto un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta “risotto…” perchè non utilizzerò il metodo classico per … [Read more…]

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Posted in: FRUTTA E VERDURA, LIGHT, PRIMI PIATTI Tag: curcuma, ricetta light, riso, scamorza

Bocconcini di pollo con salsa allo yogurt, ricetta light

11 Ottobre 2013 by rossanaDg Lascia un commento

Bocconcini di pollo con salsa allo yogurt, ricetta light Qualche giorno fa per la mia famiglia volevo cucinare il pollo, ma a volte si ha voglia di gustarlo in modo diverso. E allora avevo in frigo il petto di pollo comprato intero (è più “risparmioso”) che io di solito congelo dividendolo solo per metà e … [Read more…]

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Posted in: LIGHT, SECONDI PIATTI, Terra Tag: 1%, curcuma, pollo light, RICETTA VELOCE, yogurt 0

Rigatoni con salsa alle mele e curcuma, ricetta primi piatti

3 Settembre 2013 by rossanaDg 3 commenti

Rigatoni con salsa alle mele e curcuma, ricetta primi piatti Ho preparato questo piatto partecipando all’evento di Giallo Zafferano “Fruttiamo” e volevo preparare qualcosa di diverso, ed è nato un primo piatto insolito e gustosissimo che vi stupirà. Il condimento è fatto con le mele e con l’aggiunta di alcune spezie salutari profumate e colorate … [Read more…]

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Posted in: FRUTTA E VERDURA, PRIMI PIATTI Tag: BlogGZ, condimento per la pasta, curcuma, evento giallo zafferano, salsa alle mele ricetta salata

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