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FAGIOLI BORLOTTI

Orecchiette con borlotti, funghi porcini e castagne

15 Ottobre 2019 by rossanaDg Lascia un commento

Cari amici oggi ho preparato queste Orecchiette con borlotti, funghi porcini e castagne. Un piatto completo e davvero gustosissimo. Sabato sono stata alla 43° edizione della sagra della castagna e dei funghi porcini che si è tenuta a Roccamonfina in prov. di Caserta, come tutti gli anni in tutti i weekend del mese di ottobre. … [Read more…]

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Posted in: FRUTTA E VERDURA, PRIMI PIATTI, Vegan Tag: castagne, FAGIOLI BORLOTTI, FUNGHI PORCINI SAGRA, ROCCAMONFINA, veg, vegan, vegano

Fagioli e scarola, ricetta tradizionale della Campania

15 Febbraio 2013 by rossanaDg 4 commenti

La ricetta di fagioli e scarola è una ricetta tradizionale della Campania. La scarola non è altro che l’indivia, una verdura che cresce a cespi come l’insalata, si trova tutto l’anno e si trova nella varietà liscia e riccia. In questo caso noi abbiamo utilizzato l’indivia liscia per preparare questa ricetta d fagioli e scarola. … [Read more…]

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Posted in: Vegeriani Tag: FAGIOLI BORLOTTI, ricetta economica, ricetta napoletana, scarola, zuppa di indivia, zuppa di indivia e fagioli

BORLOTTI CON PASTA MISTA, RICETTA LIGHT

28 Maggio 2012 by rossanaDg 14 commenti

La pasta e i legumi, un ottimo pranzo completo ed economico. In questa occasione ho preparato i fagioli borlotti con la pasta mista, originaria di Napoli, in cui l’unione di tanti formati diversi crea un gusto particolarissimo per le diverse consistenze. E’ una ricetta light perchè non ho assolutamente usato olio. INGREDIENTI x 4 persone … [Read more…]

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Posted in: LIGHT, PRIMI PIATTI, Vegeriani Tag: BASILICO, FAGIOLI BORLOTTI, i legumi al posto della carne, PASTA MISTA, primo piatto con fagioli, proteine vegetali, ricetta economica, senza olio

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