farina di ceci

Farifrittata di ceci con curcuma e spinaci

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Farifrittata di ceci con curcuma e spinaci Stasera avevo proprio voglia di farmi una frittata con gli spinaci; ma avevo voglia di fare qualcosa di diverso dal solito e allora ho pensato di fare la “frittata” con la farina di ceci, con pochissimo olio e buona. Vediamo come ho fatto: INGREDIENTI X 3-4 PERSONE 160 … [Read more…]

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FOCACCIA CON FARINA DI CECI

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Poichè io sono un’amante dei lievitati ed in particolare della pizza, della focaccia, ho vouto sperimentare questa con la farina di ceci. Un sapore davvero insolito, ma molto speciale. Ottima per accompagnare formaggi oppure mangiata così o tagliata a quadretti come finger food, antipastino, snack. Ingredienti x 4 persone 200 gr di farina di ceci … [Read more…]

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