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Finta pizza di zucchine alla marinara

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Finta pizza di zucchine alla marinara Amici, oggi avevo una irrefrenabile voglia di pizza, ma c’era  tempo per impastare e far lievitare l’impasto, quindi ho ripiegato su una Finta pizza di zucchine alla marinara. Lo so, lo so, non si può definire davvero una pizza, io sono napoletana e so bene cosa è una VERA PIZZA; … [Read more…]

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Pizze fritte montanare, senza glutine

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Pizze fritte montanare, senza glutine Durante le feste natalizie ho avuto ospite a cena mio cognato che è celiaco. E allora che si faceva, mentre tutti noi festeggiavamo mangiando le pizzette fritte, lui ci guardava…triste? Ma no, facciamo allora un bell’impasto senza glutine così anche lui ha potuto mangiarne senza problemi: Eccovi allora la mia … [Read more…]

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