Ricette di Rossana

Ricette di casa

  • Home
  • Qualcosa di me
Ricette di casa

pane

Pane senza impasto

22 Febbraio 2022 by rossanaDg Lascia un commento

E si, la ricetta del pane senza impasto, ricetta semplicissima gira in rete da tanto tempo ed io la faccio già da un po’. Perciò ho pensato di metterla anche nel mio blog, perchè ormai è diventata la mia ricetta di pane quotidiano. Il Pane senza impasto è buonissimo, dura sempre morbido per diversi giorni … [Read more…]

Share
Posted in: FATTO A MANO, PANE, PANE E LIEVITATI Tag: fatto a mano, impasto semplice, pane, pane fatto in casa, poco lievito, senza macchina del pane

Pane pizza con friarielli e lenticchie

5 Gennaio 2018 by rossanaDg Lascia un commento

Pane pizza con friarielli e lenticchie Eccovi la ricetta di ciò che ho preparato per l’aperitivo ben augurale del 1° gennaio insieme ai miei parenti, e cioè il pane pizza farcito con friarielli e lenticchie, per me e per altri che non gradiscono mangiare la carne. In alternativa ho preparato anche un pane pizza con … [Read more…]

Share
Posted in: FATTO A MANO, FATTO IN CASA, FINGER FOOD, FRUTTA E VERDURA, PANE, PANE E LIEVITATI, PIZZE, Vegan, Vegeriani Tag: Capodanno, farcito, friarielli, lenticchie, LENTICCHIE INVECE DELLA CARNE, pane, pizza, vegan

Pane semi integrale con semi di papavero e sesamo

25 Ottobre 2015 by rossanaDg Lascia un commento

Pane semi integrale con semi di papavero e sesamo Stamattina mi sono svegliata presto e con la voglia di impastare. E allora la prima cosa da fare di domenica mattina? IL PANE Ecco che mi sono messa all’opera e vi dico subito come ho preparato questa pagnottella di pane buonissima, croccante fuori e morbida dentro, … [Read more…]

Share
Posted in: FATTO A MANO, FATTO IN CASA, PANE, PANE E LIEVITATI Tag: pane, semi di sesamo, semi oleosi

Pane di segale a lunga lievitazione

26 Gennaio 2015 by rossanaDg Lascia un commento

Pane di segale a lunga lievitazione Ragazzi, oggi ho preparato il pane in casa e vi posso dire che secondo l’esperienza che sto accumulando nel tempo e complice vari metodi e consigli che ho sperimentato, devo dire che alla fine il tutto combinato ha funzionato alla perfezione! Spesso, per la necessità di fare il pane … [Read more…]

Share
Posted in: PANE, PANE E LIEVITATI Tag: crusca di avena, farina di riso, farina di segale, mix di cereali, pane, semi di girasole, semi di sesamo, semi di zucca

Pane con okara di soia

5 Dicembre 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Pane con okara di soia Come faccio spesso, mi sono autoprodotta il latte di soia (trovate la ricetta QUI) e come sempre mi resta lo “scarto”, cioè l’okara. Cosa farne? Buttare GIAMMAI!!! Ho fatto varie prove tra cui biscottini, ma quella di oggi mi ha veramente soddisfatto. Cioè ho fatto il pane (slurp) con l’okara … [Read more…]

Share
Posted in: FATTO A MANO, FATTO IN CASA, PANE, PANE E LIEVITATI Tag: okara, pane, scarto da autoproduzione latte di soia, soia

Pane di mais e patate

22 Settembre 2014 by rossanaDg 6 commenti

Pane di mais e patate Ho ricevuto in regalo tante patate da una signora che conosco da tanti anni che abita in Costiera amalfitana. E allora come utilizzarle oltre che nei modi tradizionali? Ci ho fatto il pane. Quello che vi presento oggi è il pane di mais e patate. Degna “impastatrice” è stata la … [Read more…]

Share
Posted in: PANE, PANE E LIEVITATI Tag: cotto in forno elettrico, mais, pane, pane casareccio, pane giallo, pane morbido, patate, ricetta, ricetta pane

CARROZZA… CON EMMENTAL

23 Marzo 2012 by rossanaDg 8 commenti

Ispirandomi alla più classica e goduriosa ricetta della MOZZARELLA IN CARROZZA, sfruttando quello che avevo nel frigo e cioè l’emmental, ho creato un gusto nuovo ma altrettanto piacevole. INGREDIENTI x 2 persone 8 fette di pancarrè (ma se avete del pane del giorno prima va benissimo) 4 fette sottili di emmental 1/2 bicchiere di latte … [Read more…]

Share
Posted in: FRITTI, SECONDI PIATTI Tag: EMMENTAL, FRITTO, pane

COME REALIZZARE UN FILONE DI PANE

13 Marzo 2012 by rossanaDg 10 commenti

Ormai a casa mia non si compra più il pane; l’unico pane che arriva sulla nostra tavola è quello che faccio io. E’ davvero una grande soddisfazione, e non vi dico quanto è divertente dare varie forme al pane. In questa pagina vi descriverò passo passo come fare un filone di pane. Per fare il … [Read more…]

Share
Posted in: PANE Tag: FARINA DI GRANO DURO, pane

PIZZA DI PANE RAFFERMO, RICETTA ECONOMICA

2 Marzo 2012 by rossanaDg 4 commenti

Da bambina mia mamma mi ha insegnato a non buttare mai il cibo; e per il pane in particolare, a volte anche solo un pezzetto se si doveva buttare mi ci faceva dare un bacino prima di metterlo nella spazzatura. Ed una che cresce così, non potrà mai buttare il pane… e quindi guardate un … [Read more…]

Share
Posted in: PANE, PIZZE Tag: pane, pizza, riciclo

Cerca ricetta

Premio IL BLOG AFFIDABILE

Il Blog Affidabile

Collaborazioni e contest

Articoli recenti

  • Pane senza impasto
  • Ciambelline dolci al vino
  • Fette biscottate integrali
  • FlaminiO bags, borse artigianali fatte a mano
  • Panpepato o pam pepato

Categorie

  • ANTIPASTO (137)
  • Aperitivi (82)
  • CAKE BLOG DI QUALITA' (1)
  • CARNEVALE (11)
  • CONSERVE (18)
  • DOLCI (159)
    • Biscotti (12)
    • Gelati (1)
    • Marmellate (5)
    • TORTE (19)
  • Facciamo un contest? (4)
  • FATTO A MANO (28)
  • FATTO IN CASA (80)
  • FINGER FOOD (58)
  • FRITTI (44)
  • FRUTTA E VERDURA (324)
    • Contorni (106)
    • Vegan (156)
    • Vegeriani (236)
  • LIGHT (161)
  • LIQUORI (5)
  • menu completo (6)
  • MICROONDE (4)
  • NATALE (21)
  • NON FOOD (21)
  • PANE E LIEVITATI (94)
    • Lievito madre (4)
    • PANE (30)
    • PIZZE (57)
  • PARTECIPO AD UN CONTEST (50)
  • Pasqua (22)
  • PIATTI FREDDI (15)
  • PREMI (3)
  • PRIMI PIATTI (193)
    • Pasta all'insalata (21)
    • Pasta fatta a mano (13)
  • Ricettari gratis pdf (1)
  • RICETTE DI BASE (2)
  • SAN VALENTINO (3)
  • SECONDI PIATTI (198)
    • Mare (15)
    • Terra (58)
  • Senza categoria (10)
  • SU DI ME (2)
  • Uncategorized (3)

Seguimi su Facebook

LE NOSTRE RICETTE DI CASA

Promuovi anche tu la tua Pagina

Seguimi anche su :

Instagram Twitter
Questo blog non costituisce una testata giornalistica. Non ha carattere periodico ed è aggiornato secondo le disponibilità e la reperibilità dei materiali. Pertanto non può essere considerato in alcun modo un prodotto editoriale ai sensi della Legge n.62 del 2001.

Copyright © 2023 Ricette di Rossana.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com