peperoncini verdi

Peperoncini verdi dolci, cotti al forno I peperoncini verdi, o friggitelli, sono molto comuni soprattutto nelle ricette del Sud. Sono di piccole dimensioni, più piccoli sono meglio è, poichè non hanno molti semi. Inoltre sono tipici dell’estate ed io spesso proprio in questo periodo estivo dove ci sono in abbondanza li friggo, li congelo e … [Read more…]