Pesto di foglie di carote Dite la verità: quante volte, comprando un bel mazzetto di carote, avete gettato via tutto il ciuffo verde? Io prima, sempre!!! Ed invece ho scoperto che si può fare un pesto buonissimo per condirci la pasta. Impariamo a non buttare via nulla, soprattutto quando sono cose fresche. E allora facciamo insieme … [Read more…]
Avete mangiato il formaggio spalmabile oppure i formaggini e vi sono avanzate le scatoline di plastica; che farne? Spesso le ho buttate, poi ho pensato come riutilizzare le scatoline in un modo semplice e carino che potrete fare anche insieme ai vostri figli. Costo? Vi dico come ho fatto e …fatevi un po’ i conti: … [Read more…]
Da bambina mia mamma mi ha insegnato a non buttare mai il cibo; e per il pane in particolare, a volte anche solo un pezzetto se si doveva buttare mi ci faceva dare un bacino prima di metterlo nella spazzatura. Ed una che cresce così, non potrà mai buttare il pane… e quindi guardate un … [Read more…]
Oggi a pranzo ho cucinato riso e verza, ma me ne è avanzato un piatto. Non mi andava di riscaldarlo semplicemente; quindi l’ho trasformato: INGREDIENTI: 1 Porzione avanzata di riso e verza 2 cucchiai di farina di mais sale pepe 1 cucchiaio di pecorino grattugiato prezzemolo 1 cucchiaio d’olio PROCEDIMENTO: Ho mischiato tutti gli ingredienti … [Read more…]
