Risotto prugne secche e noci Qualche giorno ho letto questa ricetta da un opuscolo preso da un nutrizionista, sull’importanza della frutta secca nella nostra alimentazione. E poichè in casa adoriamo la frutta secca e ne facciamo parecchio uso, questa è proprio la nostra ricetta. E allora vediamo insieme come ho preparato questo Risotto prugne secche … [Read more…]
Oggi mi sono preparata un piattino, di un gusto meraviglioso e molto leggero. Molto bello e particolare anche alla vista, e come si dice : “Anche l’occhio vuole la sua parte!!!” Il riso rosso hermes è un riso integrale aromatico, di un colore rosso ruggine, con un profumo molto intenso. Nasce dall’incrocio tra il riso … [Read more…]
Il Riso integrale con i lupini di mare è una gustosissima ricetta light. Da qualche giorno ho cominciato a preparare piatti più leggeri ma senza tralasciare il gusto. E allora mi sto sempre di più affidando al riso, pasta e pane integrale, perchè fa bene, e aiuta, per chi è affetto da diabete, a non … [Read more…]
Oggi vi propongo una ricetta di primo piatto e cioè riso integrale con i carciofi.Con i carciofi che hanno tantissime proprietà benefiche, unite alla bontà del riso integrale, farete un piatto davvero gustoso e salutare. I carciofi si sa, ce ne sono di svariati tipi, a seconda della regione in cui crescono e della loro … [Read more…]
