Pane di segale a lunga lievitazione

Pane di segale a lunga lievitazione Ragazzi, oggi ho preparato il pane in casa e vi posso dire che secondo l’esperienza che sto accumulando nel tempo e complice vari metodi e consigli che ho sperimentato, devo dire che alla fine il tutto combinato ha funzionato alla perfezione! Spesso, per la necessità di fare il pane … [Read more…]