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“Bistecca” vegana di melanzane

25 aprile 2016 by rossanaDg Lascia un commento

“Bistecca” vegana di melanzane E ne vogliamo parlare? Ho comprato al mercato delle meravigliose melanzane viola, buonissime, carnose e con pochi semi e girando qua e là per preparare una ricetta buona e nuova, ho “incontrato” il blog di Simone Rugiati e la sua Bistecca vegana (la sua ricetta QUI) e allora mi sono detta: “TROVATA”. … [Read more…]

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Posted in: FRUTTA E VERDURA, SECONDI PIATTI, Vegan Tag: bistecca vegana, melanzana, melanzana viola, ricetta vegana, simone rugiati, solo verdure, veg, vegan

Spaghetti integrali con salsa di rucola e funghi crudi

20 novembre 2015 by rossanaDg Lascia un commento

Spaghetti integrali con salsa di rucola e funghi crudi Voglia di un piatto con verdure crude? Eccolo qui, facile e veloce. In più ci ho aggiunto degli spaghetti integrali buonissimi, vi assicuro che questa salsa vi sorprenderà con il gusto intenso della rucola e con la cremosità degli champignon 😀 e non rimpiangerete l’assenza del … [Read more…]

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Posted in: FRUTTA E VERDURA, LIGHT, Vegan Tag: champignon, funghi crudi, RICETTA VELOCE, rucola, salsa, senza formaggio, solo verdure, vegan

Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana

9 marzo 2015 by rossanaDg Lascia un commento

Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana Per la ricetta che vi propongo oggi ho preso spunto da una ricetta trovata sulla rivista Vegan life, di pasticcio di cavolini. Ma come sempre, ho dato la mia impronta al piatto. Questa ricetta, buonissima, semplice e di ottimo sapore e anche di effetto cromatico carino nel piatto; … [Read more…]

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Posted in: ANTIPASTO, Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, SECONDI PIATTI, Vegan, Vegeriani Tag: cavoletti di bruxelles, cavolini di bruxelles, light, poco olio, proprietà dei cavolini di Bruxelles, ricetta, solo verdure, vegana, Vegeriani

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