Ricette di Rossana

Ricette di casa

  • Home
  • Qualcosa di me
Ricette di casa

zucchine

Finta pizza di zucchine alla marinara

7 Giugno 2019 by rossanaDg Lascia un commento

Finta pizza di zucchine alla marinara Amici, oggi avevo una irrefrenabile voglia di pizza, ma c’era  tempo per impastare e far lievitare l’impasto, quindi ho ripiegato su una Finta pizza di zucchine alla marinara. Lo so, lo so, non si può definire davvero una pizza, io sono napoletana e so bene cosa è una VERA PIZZA; … [Read more…]

Share
Posted in: FATTO IN CASA, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, PIZZE, Vegan Tag: glutenfree, pizza, senza glutine, vegan, zucchine

Pappardelle integrali al ragù di sedano rapa

10 Marzo 2017 by rossanaDg Lascia un commento

Pappardelle integrali al ragù di sedano rapa Carissimi amici, oggi vi presento un ragù o se vogliamo chiamarlo in modo diverso, un condimento per la pasta che ha come base il sedano rapa. Oramai , da quando lo ho scoperto, lo compro spesso e mi piace tantissimo Qui l’ho usato per farci un soffrittino con … [Read more…]

Share
Posted in: FRUTTA E VERDURA, LIGHT, PRIMI PIATTI, Vegan Tag: cipolla rossa di Tropea, food, pappardelle integrali Garofalo, PASTA, PRIMI PIATTI, sedano rapa, vegan, vegan food, vegano, zucchine

Farro con zucchine e rucola

22 Luglio 2015 by rossanaDg Lascia un commento

Farro con zucchine e rucola Un primo piatto buonissimo, semplice, colorato e leggero. Ecco, vi ho descritto esattamente questo piatto e credo, senza essere una esperta, che sia anche abbastanza salutare. vediamo insieme come preparare questo primo piatto di Farro con zucchine e rucola : INGREDIENTI X 2 PERSONE 100 gr di farro perlato 300 … [Read more…]

Share
Posted in: FRUTTA E VERDURA, LIGHT, PIATTI FREDDI, PRIMI PIATTI, Vegan, Vegeriani Tag: FARRO, farro perlato, ricetta light, rucola, scalogno, semi di sesamo, zucchine

Zucchine gratinate al forno, ricetta light

27 Ottobre 2014 by rossanaDg Lascia un commento

1/ Zucchine gratinate al forno, ricetta light Oramai sono sempre alla ricerca di ricette light, in cui il “fritto” sia sostituito (per quanto possibile, ovviamente!!!) dalla cottura in forno e allora gira che ti rigira… ho preparato questo piattino saporito. Vediamo insieme come ho preparato le mie Zucchine gratinate al forno, ricetta light : INGREDIENTI … [Read more…]

Share
Posted in: ANTIPASTO, Contorni, FRUTTA E VERDURA, LIGHT, Vegan, Vegeriani Tag: ricette light, ricette per la dieta, veg, zucchine

Rigatoni con ragu’ di zucchine

16 Ottobre 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Rigatoni con ragu’ di zucchine Ebbene si, ho fatto un ragu’ con le zucchine, un condimento alla pasta (mia adorata) che vi posso dire non mi ha fatto rimpiangere la mancanza della carne. Poco condimento, anzi il giusto, ed ecco che con orgoglio vi presento i miei Rigatoni con ragu’ di zucchine, ricetta light e … [Read more…]

Share
Posted in: FRUTTA E VERDURA, LIGHT, PRIMI PIATTI, Vegan, Vegeriani Tag: cottura light, Olio Dante, ricetta light, ricetta primi piatti, ricetta vegana, veg, Vegeriani, zucchine

Fiori di zucca pastellati e fritti, ‘e ciurill

20 Giugno 2014 by rossanaDg Lascia un commento

Fiori di zucca pastellati e fritti, ‘e ciurill Non so perchè si chiamano fiori di zucca quando in realtà si trovano sulle zucchine!!! Comunque sono buonissimi. La mia cara amica Francesca oggi mi ha portato delle zucchine molto belle, piccole con questi fiori sopra freschissimi… la prima cosa che ho pensato è stato di fare … [Read more…]

Share
Posted in: ANTIPASTO, Contorni, FINGER FOOD, FRITTI, FRUTTA E VERDURA, SECONDI PIATTI, Terra, Vegeriani Tag: ciurilli, fiori di zucca, pastella, street food, zucchine

Cotolette di zucchine con panatura senza uova, ricetta vegetariana

26 Agosto 2013 by rossanaDg Lascia un commento

Cotolette di zucchine con panatura senza uova, ricetta vegetariana. Ecco in questa calda estate una ricetta vegetariana, gustosa e non troppo pesante cade proprio a pennello. Le zucchine sono di stagione e quindi davvero io le cucino in tutti i modi possibili. E potevo farmi mancare una bella cotoletta? Per carità. E allora come mi … [Read more…]

Share
Posted in: FRUTTA E VERDURA, Vegeriani Tag: cotoletta, SENZA UOVA, zucchine, zucchine arrostite

Frittata con le zucchine a crudo, ricetta light

5 Luglio 2012 by rossanaDg Lascia un commento

L’ho chiamata frittata anche se di fritto c’è ben poco….ma per cercare di rendere l’idea di come fosse il piatto finito. E’ una ricetta light, gustosa e nutriente, da mangiare anche fredda è buonissima. Le zucchine poi sono grandi “amiche” delle ricette light, soprattutto se utilizzate a crudo, come in questo caso!!! INGREDIENTI x 2 … [Read more…]

Share
Posted in: LIGHT, Vegeriani Tag: ricetta light, zucchine

CONTORNO VEGETARIANO SVUOTA FRIGO

21 Giugno 2012 by rossanaDg 4 commenti

Volete un contorno veloce, gustoso e economico? Fatto, utilizzando quello che avevo in frigo, piccole rimanenze che usate singolarmente non avrebbero soddisfatto in quantità ma che insieme hanno creato un piacevole contorno, gustoso e veloce da realizzare. INGREDIENTI x 2 persone 1 melanzana 1 zucchina 1 patata di dimensioni medie rosmarino e salvia (io ho … [Read more…]

Share
Posted in: Contorni, PARTECIPO AD UN CONTEST, Vegeriani Tag: light, melanzane, patate, Vegeriani, zucchine

POLPETTINE E CROCCHETTINE DI ZUCCHINE

14 Giugno 2012 by rossanaDg 4 commenti

Avevo ospiti a cena e ho pensato di preparare un aperitivo facendo queste polpettine e crocchettine di zucchine. Ottime anche in un buffet di una festa, come finger food! INGREDIENTI x 6 persone 3 zucchine 3 formaggini 8 fette di pan carrè 2 uova 1 bicchiere di latte sale pepe 30 gr di GROK, gli … [Read more…]

Share
Posted in: ANTIPASTO, Aperitivi, SECONDI PIATTI Tag: APERITIVO, cottura al forno, crocchettine, finger food, polpettine di zucchine, preparazione per un buffet, zucchine
1 2 Successivo »

Cerca ricetta

Premio IL BLOG AFFIDABILE

Il Blog Affidabile

Collaborazioni e contest

Articoli recenti

  • Pane senza impasto
  • Ciambelline dolci al vino
  • Fette biscottate integrali
  • FlaminiO bags, borse artigianali fatte a mano
  • Panpepato o pam pepato

Categorie

  • ANTIPASTO (137)
  • Aperitivi (82)
  • CAKE BLOG DI QUALITA' (1)
  • CARNEVALE (11)
  • CONSERVE (18)
  • DOLCI (159)
    • Biscotti (12)
    • Gelati (1)
    • Marmellate (5)
    • TORTE (19)
  • Facciamo un contest? (4)
  • FATTO A MANO (28)
  • FATTO IN CASA (80)
  • FINGER FOOD (58)
  • FRITTI (44)
  • FRUTTA E VERDURA (324)
    • Contorni (106)
    • Vegan (156)
    • Vegeriani (236)
  • LIGHT (161)
  • LIQUORI (5)
  • menu completo (6)
  • MICROONDE (4)
  • NATALE (21)
  • NON FOOD (21)
  • PANE E LIEVITATI (94)
    • Lievito madre (4)
    • PANE (30)
    • PIZZE (57)
  • PARTECIPO AD UN CONTEST (50)
  • Pasqua (22)
  • PIATTI FREDDI (15)
  • PREMI (3)
  • PRIMI PIATTI (193)
    • Pasta all'insalata (21)
    • Pasta fatta a mano (13)
  • Ricettari gratis pdf (1)
  • RICETTE DI BASE (2)
  • SAN VALENTINO (3)
  • SECONDI PIATTI (198)
    • Mare (15)
    • Terra (58)
  • Senza categoria (10)
  • SU DI ME (2)
  • Uncategorized (3)

Seguimi su Facebook

LE NOSTRE RICETTE DI CASA

Promuovi anche tu la tua Pagina

Seguimi anche su :

Instagram Twitter
Questo blog non costituisce una testata giornalistica. Non ha carattere periodico ed è aggiornato secondo le disponibilità e la reperibilità dei materiali. Pertanto non può essere considerato in alcun modo un prodotto editoriale ai sensi della Legge n.62 del 2001.

Copyright © 2023 Ricette di Rossana.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com